Kahvin ikääntymistä estävät vaikutukset

Keita Takahashi ja Akihito Ishigami

Maailmassa on lukuisia tavallisia kahvinjuojia, eivätkä iäkkäät ihmiset ole poikkeus. Viime aikoina kahvi on tunnustettu tehokkaaksi juomaksi terveellisen ikääntymisen kannalta, erityisesti sellaisten sairauksien kuten sydän- ja verisuonitautien [1] ja lievien kognitiivisten heikkenemien [2] osalta. Lisäksi useat ihmistutkimukset ovat paljastaneet, että tavallinen kahvinjuonti vähentää kaikista syistä johtuvaa kuolleisuutta Japanissa ja useissa muissa väestöryhmissä [3,4] sekä kuolleisuutta sydän- ja aivoverisuonisairauksiin [3]. Kahvi sisältää kofeiinia ja monenlaisia ​​polyfenoleja. Kofeiinilla on useita vaikutuksia ikääntymiseen, erityisesti estämällä rapamysiini (mTOR) kompleksin 1 (mTORC1) kohdetta nisäkkäissä ja pidentämällä fissiohiivan elinikää [5]. Lisäksi polyfenoliklorogeenihapolla on monia hyödyllisiä vaikutuksia, esim. se vähentää rasvan kertymistä ruokavalion aiheuttamissa liikalihavissa hiirissä alentamalla sterolien säätelyelementtejä sitovaa proteiinia 1 [6]. Nämä tutkimukset osoittavat, että yhdellä eniten kulutetuista juomista, kahvista, on potentiaalisia ikääntymistä estäviä vaikutuksia, jotka auttavat ehkäisemään ikääntymiseen liittyviä sairauksia. Kahvin mekanismeja ja vaikutuksia ei kuitenkaan täysin ymmärretä ikääntymisen tai ikääntymiseen liittyvien sairauksien osalta.

Cistanchen glykosidi voi myös lisätä SOD:n aktiivisuutta sydämen ja maksan kudoksissa ja vähentää merkittävästi lipofussiinin ja MDA:n pitoisuutta kussakin kudoksessa, poistaen tehokkaasti erilaisia ​​reaktiivisia happiradikaaleja (OH-, H₂O₂ jne.) ja suojaamalla DNA-vaurioilta. OH-radikaalien toimesta. Cistanche-fenyylietanoidiglykosideilla on vahva vapaita radikaaleja poistava kyky, suurempi pelkistyskyky kuin C-vitamiini, ne parantavat SOD:n aktiivisuutta siittiösuspensiossa, vähentävät MDA-pitoisuutta ja niillä on tietty suojaava vaikutus siittiöiden kalvon toimintaan. Cistanche-polysakkaridit voivat lisätä SOD:n ja GSH-Px:n aktiivisuutta D-galaktoosin aiheuttamien kokeellisesti vanhenevien hiirten punasoluissa ja keuhkokudoksissa sekä vähentää MDA- ja kollageenipitoisuutta keuhkoissa ja plasmassa sekä lisätä elastiinipitoisuutta. hyvä huuhteluvaikutus DPPH:lle, pidentää hypoksian aikaa vanhenevilla hiirillä, parantaa SOD:n aktiivisuutta seerumissa ja viivyttää keuhkojen fysiologista rappeutumista kokeellisesti vanhenevilla hiirillä Solumorfologisen rappeutumisen yhteydessä kokeet ovat osoittaneet, että Cistanchella on hyvä antioksidanttikyky ja sillä on potentiaalia olla lääke ihon ikääntymisen sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Samaan aikaan Cistanchen ekinakosidilla on merkittävä kyky poistaa DPPH-vapaita radikaaleja ja kyky poistaa reaktiivisia happilajeja ja estää vapaiden radikaalien aiheuttamaa kollageenin hajoamista, ja sillä on myös hyvä korjaava vaikutus tymiinin vapaiden radikaalien anionien vaurioihin.

Napsauta aavikkovesisäiliön etuja

【Lisätietoja:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

Äskettäin selvitimme kofeiinia sisältävän tavallisen kahvin ja kofeiinittoman kahvin kulutuksen vaikutuksia iäkkäisiin hiiriin (kuva 1) [7]. Säännöllinen kahvin nauttiminen lisäsi ikääntyneiden hiirten yötoimintaa, mukaan lukien niiden ravinnon saantia, veden kulutusta ja liikkumisaktiivisuutta, häiritsemättä vuorokausirytmiä. Emme havainneet kehon, maksan tai rasvakudoksen painon muutoksia kaikissa ryhmissä koejakson aikana. Huomasimme kuitenkin, että säännöllinen kahvin kulutus lisäsi CO2-erityksen ja hengityksen vaihtosuhteen perusteella arvioitua energiankulutusta. Suoritimme biokemiallisia ja biomolekyylisiä analyyseja tutkiaksemme, mitä erittyi iäkkäistä kahvia juovista hiiristä. Tämän seurauksena sekä säännöllisen että kofeiinittoman kahvin kulutuksen havaittiin alentavan ikääntyneiden hiirten plasman vapaiden rasvahappojen määrää. Lisäksi sekä säännöllinen että kofeiiniton kahvi lisäsi ATP-tasoja ikääntyneiden hiirten maksassa. Proteiinianalyysit Western blot -menetelmällä paljastivat, että kofeiiniton kahvi nosti proteiinitasoja peroksisomiproliferaattori-aktivoidussa reseptorissa (PPAR), joka osallistuu lipidien hapettumiseen verrattuna kontrollihiiriin. Mielenkiintoista on, että kokonais- ja fosforyloitunut (Ser2448) mTOR-tasot maksassa alenivat, kun nautittiin kofeiinia sisältävää kahvia tai ei, vaikka Akt:n ja AMP-aktivoidun proteiinikinaasin (AMPK) proteiini- ja fosforyloitumistasot, jotka aktivoivat ja inhiboivat mTOR:ta, olivat vastaavasti. ei muutu kahvin juominen. Fosforyloitu mTOR (Ser 2448) on indikaattori mTOR-kompleksista 1, joka osallistuu moniin ikääntymiseen ja ikääntymiseen liittyviin sairauksiin vaikuttaviin reitteihin [8]. Tässä tutkimuksessa ei ollut enempää tietoa siitä, miksi tai miten kahvin nauttiminen alensi mTOR- ja p-mTOR-tasoja maksassa; Nämä tulokset kuitenkin viittaavat siihen, että sekä säännöllinen että kofeiiniton kahvinkulutus vaikuttavat ikääntymiseen ja ikääntymiseen liittyviin sairauksiin, kuten syöpään, vähentämällä mTOR-arvoa [8]. Lisäksi, kuten edellä mainittiin, kahvin kulutuksella on vaikutuksia kuolleisuuteen [3,4]; tutkimuksemme antaa lisää tietoa säännöllisen kahvin kulutuksen vaikutuksista paitsi elinikään myös terveyteen lisäämällä aktiivisuutta ja vähentämällä vapaita rasvahappoja verenkierrossa.

Kahvin ja mTOR-säätelyreitin välisen suhteen ja terveen eliniän analysointi voi olla läpimurto ikääntymiseen liittyvien sairauksien hoidossa kahvilla. Tutkimuksemme antoi useita uusia viitteitä kahvinkulutuksesta ikääntyneillä ihmisillä, jotta tuleva tutkimus voi tarjota enemmän potentiaalisia näkemyksiä kahvista terveellisenä ruoana.

VIITTEET

1. Ding M, et ai. Levikki. 2014; 129:643–59. https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.113.0059 25

2. Solfrizzi V, et ai. J Alzheimers Dis. 2015; 47:889–99. https://doi.org/10.3233/JAD‐150333

3. Saito E, et ai. Olen J Clin Nutr. 2015; 101:1029–37. https://doi.org/10.3945/ajcn.114.104273

4. Guallar E, et ai. Ann Intern Med. 2017; 167:283-84. https://doi.org/10.7326/M17‐1503

5. Rallis C, et ai. Ikääntyvä solu. 2013; 12:563–73. https://doi.org/10.1111/acel.12080

6. Murase T, et ai. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2011; 300:E122–33. https://doi.org/10.1152/ajpendo.00441.2010

7. Takahashi K, et ai. Ravitsemus. 2017; 38:1–8. https://doi.org/10.1016/j.nut.2016.12.021

8. Laplante M, Sabatini DM. Cell. 2012; 149:274–93. https://doi.org/10.1016/j.cell.2012.03.017

Akihito Ishigami:Ikääntymisen molekyylisäätely, Tokyo Metropolitan Institute of Gerontology, Tokio 173-0015, Japani

Avainsanat: ikääntyminen, mTOR, kahvi, kofeiini

Tekijänoikeus: Takahashi ja Ishigami. Tämä on avoimen pääsyn artikkeli, jota jaetaan Creative Commons Attribution License -lisenssin (CC BY 3.0) ehtojen mukaisesti. Tämä lisenssi sallii rajoittamattoman käytön, jakelun ja jäljentämisen missä tahansa välineessä edellyttäen, että alkuperäinen kirjoittaja ja lähde mainitaan. .

【Lisätietoja:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】