5 terveellisempää kiinalaista alkoholijuomaa, jotka ovat hyviä sinulle!

Viini on kiistatta yksi ihmiskunnan vanhimmista juomista. Ulkomaisista viineistä tulee ensimmäisenä mieleen viini, olut jne. Kun puhutaan edustavimmista kiinalaisista viineistä, on valkoviini, keltainen riisiviini ja lääkeviini. Viina kuuluu tislattuun viinaan, kun taas tislattamattomat liköörit sisältävät riisiviinin, riisiviinin, viinin jne. Retiisillä ja vihanneksilla on omat mieltymyksensä; liian monta viiniä on vaikea säätää, ja jokaisella on omat mieltymyksensä.

Vahvasta viinistä pitävät ystävät pitävät parempana kiinalaista viinaa tai viskiä; ystävät, jotka pitävät makeasta ja vähäalkoholisesta viinistä, pitävät riisi- ja hedelmäviinistä; terveydenhoidosta pitävät ystävät pitävät punaviinistä ja lääkeviinistä...

Kiinalainen viina

Viina on maultaan kitkerää ja luonteeltaan kuumaa. Perinteinen kiinalainen lääketiede uskoo, että valkoviini voi lämmittää verta ja ruopata suonet, hälventää tuulta ja karkottaa kylmää, mutta koska valkoviini on pistävää ja helposti hajoavaa, juomisen jälkeen on syytä pitää lämpimänä, eikä sitä myöskään kannata juoda. paljon kerralla.

Keltainen riisiviini

Riisiviini on eräänlainen viljaviini, jonka raaka-aineena on käytetty riisiä. Se on peräisin Kiinasta (ja vain Kiinalla on se) ja onyksi maailman vanhimmista viineistä. Yleensä alkoholipitoisuus on alle 20 prosenttia. Noin 3,000 vuotta sitten Shang- ja Zhou-dynastioiden aikana kiinalaiset alkoivat valmistaa suurta määrää riisiviiniä käyttämällä alkuperäistä koji-kaksoiskäymismenetelmää. Pääraaka-aineita ovat riisi (mukaan lukien tahmea riisi, varsiriisi, indica-riisi), hirssi, maissi, maissi, tattari jne. Riisiviini on ravinteikas ja sisältää runsaasti aminohappoja, mukaan lukien useita tuntemattomia aminohappoja. Riisiviiniä juomalla voi saada aminohappoja, joita ihmiskeho ei pysty syntetisoimaan.

Riisiviini

Riisiviini on monien suosikkijuoma. Se on makea ja hapan. Monet ihmiset valmistavat sen kotona, ja pohjoisen ja etelän maut ovat erilaisia. Riisiviini sopii kaiken ikäisille miehille ja naisille. Se voiravitse qijaravitsevat vatsaa. Se voi stimuloida ruoansulatusmehun eritystä ja lisätä ruokahalua. Se sopii erityisesti keski-ikäisille ja vanhuksille, raskaana oleville ja makaaville naisille, vatsavaikeudelle ja heikkovartaloisille, ja sillä on ravitseva vaikutus.

Gruit Viini

Hedelmäviiniä fermentoidaan käyttämällä raaka-aineena erilaisia ​​tuoreita hedelmiä. Suositut viinit, orapihlajaviini, vihreä luumuviini jne. ovat kaikki hedelmäviinejä. Hedelmäviinejä voi nähdä monissa supermarketeissa. Niiden etuja ovat makea maku ja kirkas väri. Siinä on erityinen tuoreiden hedelmien tuoksu. Hedelmäviini sisältää paljon polyfenoleja, jotka ovatantioksidantti, ikääntymistä vastaanjasydäntä suojaavia vaikutuksia.

Olut

Olut on yksi vanhimmista ihmisten valmistamista juomista. ThEnsimmäinen kemiallisesti vahvistettu ohraolut juontaa juurensa 5. vuosituhannella eKr nykyajan Iranissa, ja se kirjattiinkirjoitettua historiaamuinaisessa Egyptissä ja Mesopotamiassa ja levisi kaikkialle maailmaan.

Kuten melkein mikä tahansaviljaatiettyjä sokereita sisältävät voivat muuttua spontaanistikäyminenIlmassa olevien villihiivojen vuoksi on mahdollista, että oluen kaltaisia ​​juomia kehitettiin itsenäisesti kaikkialla maailmassa pian sen jälkeen, kun heimo tai kulttuuri oli kesyttänyt viljan. Muinaisten keramiikkapurkkien kemialliset testit paljastavat, että olutta tuotettiin jo noin 7,000 vuotta sitten nykyisen Iranin alueella. Tämä löytö paljastaa yhden varhaisimmista tunnetuista fermentaation käyttötavoista ja on tähän mennessä varhaisin todiste panimosta.

Nykyään panimoteollisuus on globaali liiketoiminta, joka koostuu useista hallitsevista toimijoistamonikansalliset yrityksetja tuhansia pienempiä tuottajia alkaenpanimopubittoalueelliset panimot. 

Lääkeviini

Lääkeviini on suosittu terveydenhuoltotuote markkinoilla. Perinteinen kiinalainen lääketiede uskoo, että "cistancheviini on paras kaikista lääkkeistä", ja sillä on verenkiertoa edistävä, kipua lievittävä, kylmyyttä karkoittava ja yangia auttava vaikutus. Lääkeviina voidaan jakaa kahteen luokkaan: terapeuttinen lääkeviina ja ravitseva lääkelikööri.

Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja cistanche-liköörin väsymistä estävästä toiminnosta

Lääkeviina on lääkeviina, jonka päätehtävänä on hoitaa tai ehkäistä sairauksia,ja lievittää henkistä ja fyysistä stressiä, ja sillä on tiettyjä vaatimuksia kaavalle.

Vaikka ravitsevalla lääkeviinillä on tiettyjä ennaltaehkäiseviä ja terapeuttisia vaikutuksia tiettyihin sairauksiin, kutenmunuaisten vajaatoimintaja maksan steatoosiin, sillä on pääasiassa ravitseva ja terveyttä hoitava vaikutus ihmiskehoon. Useimmilla ravitsevilla lääkeviineillä on pehmeä maku ja ainutlaatuinen maku, ja niitä voidaan tarjoilla aterioiden yhteydessä tai juoda minkä tahansa määrän.